Очистка сковороды от сильного нагара


Как очистить сковороду от застарелого нагара: 12 способов

Со временем кухонная утварь покрывается жиром и нагаром, который нужно удалять.

Из-за активного использования сковороды на внешней и внутренней стороне появляется толстый слой жира, который обычным мытьем удалить невозможно. Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара и что можно сделать своими руками, чтобы вернуть прежний вид алюминиевой и керамической посуде? Разберемся в этом.

Методы очистки сковороды

Как очистить старую сковороду? Этот вопрос не дает мне покоя уже довольно давно. Выбрасывать — жалко, а тратить деньги на моющие средства, цена которых очень высока, совсем не хочется.

Спасти можно любую кухонную утварь, главное — правильно выбирать методы очистки.

7 способов для чугуна

На первый взгляд, чистка чугунной сковороды от нагара может показаться очень сложным и трудоемким процессом. Но, зная некоторые хитрости, можно с легкостью справиться с данной проблемой.

Как почистить казан от нагара и очистить другую чугунную утварь:

Изображение Инструкция
Метод 1. Сода + лимонная кислота
  • Намочите чугунную сковородку теплой водой.
  • Приготовьте сухую смесь из лимонной кислоты и соды (1 к 1).
  • Засыпьте всю необходимую поверхностью смесью и оставьте на 10 минут.
  • С помощью влажной поролоновой губки уберите жир и помойте посуду обычным способом.
  • Метод 2. Горчичный порошок
  • Раскалите утварь на плите.
  • Слейте расплавленный жир.
  • Засыпьте всю поверхность тонким слоем горчичного порошка и оставьте на 20 минут.
  • Спустя время, потрите губкой дно и стенки посудины без сильного нажима.
  • В завершение промойте ее большим количеством воды.
  • Метод 3. Соль + уксус
  • Распределите ровным слоем по дну казана несколько столовых ложек соли.
  • Сверху добавьте столько же ложек 9% уксуса.
  • Поставьте конструкцию на плиту и дождитесь пока компоненты испарятся.
  • Помойте казан как обычно.
  • Метод 4. Сода + уксус
  • Одну часть 9% уксуса смешайте с одной частью пищевой соды.
  • Обработайте сковородку со всех сторон полученной смесью и оставьте на 30 минут.
  • Спустя полчаса, удалите остатки нагара с помощью губки.
  • Метод 5. Клей ПВА + мылоЭто самый эффективный способ, как отмыть старую чугунную сковороду. Алгоритм:
  • Натрите на терке 50 гр. хозяйственного мыла.
  • Возьмите жаропрочную емкость, в которую с легкостью поместится очищаемый предмет, и налейте внутрь воды до половины.
  • Вскипятите воду, всыпьте в нее мыльную стружку и добавьте маленькую баночку канцелярского клея.
  • Опустите чугунное изделие в этот раствор и вываривайте в течение 3 часов.
  • В завершение обязательно промойте сковороду с использованием моющего средства.
  • Метод 6. Активированный уголь
  • Намочите теплой водой посудину.
  • Измельчите 10 таблеток активированного угля и посыпьте им нужную поверхность.
  • Оставьте на 60 минут, а спустя время, тщательно промойте емкость под проточной водой.
  • Метод 7. Клей + мыло + кальцинированная сода
  • Наполните емкость, в которую поместится реанимируемая посудина, водой и вскипятите ее.
  • В кипящую воду нужно добавить: 50 гр. тертого хозяйственного мыла, 100 мл клея ПВА и 100 гр. кальцинированной соды.
  • Вываривайте казан в жидкости 5–6 часов.
  • Спустя время, дайте сковороде остыть и почистите ее жесткой губкой.
  • 3 способа для алюминия

    Мы выяснили, как очистить чугунную сковороду в домашних условиях. Теперь разберемся с алюминиевой посудой. Детали представлены в таблице:

    Изображение Описание
    Способ 1. Вываривание.Процедура полностью совпадает с 7 методом очистки чугуна. Единственное отличие — вываривать необходимо 2–3 часа.Результат вываривания видно на фото.
    Метод 2. Кипячение
  • В большую емкость налейте 5 литров воды.
  • Вскипятите воду и всыпьте внутрь 150 гр. соли.
  • Опустите грязную утварь в кипяток и проварите 1,5 часа.
  • В конце помойте с добавлением моющего средства.
  • Метод 3. Накаливание
  • Засыпьте весь объем емкости песком.
  • Раскалите конструкцию на огне и оставьте до полного остывания.
  • В конце тщательно промойте под проточной водой.
  • 2 способа для посуды с керамическим и тефлоновым покрытием

    Напоследок выясним, как убрать нагар и жир со сковородок с тефлоновым и керамическим покрытием:

    Изображение Описание
    Вариант 1. Прокаливание
  • Залейте дно емкости водой и поставьте на медленный огонь.
  • Кипятите воду 15 минут.
  • Когда посудина остынет, убрать нагар можно будет мягкой щеткой.
  • Вариант 2. Спирт.Лучшее средство для чистки нагара с деликатных покрытий:
  • Смочите тканевую салфетку спиртом.
  • Обработайте пригоревшие места.
  • Обильно промойте водой.
  • Выводы

    Источник: http://openstroi.ru/hozyayushka/uborka/kak-ochistit-skovorodu-ot-zastarelogo-nagara-12-proverennyh-sposobov.html

    Как очистить нагар со сковороды в домашних условиях?

    Качественная кухонная утварь стоит недешево, но в процессе длительной эксплуатации она неизбежно теряет презентабельный внешний вид. Как очистить сковороду от нагара, если расставаться с ней не хочется, а пользоваться уже неприятно? Существует несколько популярных способов, подходящих для разных типов посуды.

    Как «содрать» нагар с чугунной сковороды?

    Сковороды из разных материалов заметно отличаются, поэтому чистить их надо по-разному.

    В качестве «базового варианта» можно рассмотреть борьбу с нагаром на чугуне (посуда из него буквально вечная, поэтому такую посуду частенько передают по наследству).

    Главный «друг» кулинаров советского периода не боится механических воздействий. Снаружи его можно обработать даже с помощью шлифовальной машинки.

    Также не страшны чугуну абразивные средства. И все-таки можно не пользоваться жесткой химией. Существуют эффективные народные способы, которые также достались «в наследство» от предыдущих поколений.

    Трио с солью, содой и уксусом

    Способ для очистки нагара внутри. Он довольно «ядерный», поэтому идеально его применять летом где-нибудь на даче.

    Если такой возможности нет, необходимо убрать с кухни незанятых в процессе домочадцев, открыть нараспашку окно.

    На дно сковороды насыпать несколько ложек соли, сверху налить уксуса – так, чтобы все загрязненные поверхности были закрыты. Закипятить смесь. Высыпать полстакана пищевой соды, размешать лопаткой.

    «Варить» на медленном огне до полного испарения, после чего вымыть посуду мягкой щеточкой с обычным чистящим средством. Обязательно перед началом манипуляции надеть защитные перчатки. Находясь на кухне в процессе выкипания уксуса, желательно пользоваться респератором.

    Песок

    Так очищали сковороды в русских деревнях. В загрязненную емкость с липкими от жира бортами насыпали речной песок и ставили ее в печь (сегодня в том же качестве можно использовать духовой шкаф). Необходимо прокаливать утварь при высокой температуре пару часов, а потом воспользоваться тем же песком вместо щетки – как следует потереть им участки нагара.

    Дуэт уксуса и лимона

    Способ не слишком хорош для размягчения вековых «камней» в домашних условиях, но толстый жирный слой и относительно свежий нагар он удаляет с легкостью. Потребуется вода – около стакана.

    В ней надо растворить ложку лимонной кислоты в гранулах и 100 мл столового уксуса. Средством залить дно изнутри, закипятить раствор, выключить огонь, накрыть крышкой.

    Пусть стоит и отпаривается! Через полчаса можно приступать к чистке механическим способом – щетками или плотными губками.

    Сода и перекись

    Посуда стала выглядеть неопрятно, но корка нагара пока не превратилась в «камень»? Чтобы справиться с проблемой, нужна пищевая сода, аптечная перекись, металлическая губка и кухонные перчатки. Перед работой лучше всего намазать руки защитным кремом.

    Соду высыпаем в мисочку (треть упаковки), добавляем перекись – столько, чтобы средство приобрело кашицеобразную консистенцию. Наносим смесь на пригоревшее дно сковороды и борта, равномерно распределяем.

    Оставляем на 10-15-20 минут. По окончании этого времени вооружаемся мягкой металлической губкой и, не прилагая особых усилий, круговыми движениями чистим обработанную поверхность.

    Жир и нагар убираются за пару минут работы.

    Очищение «нежных» алюминиевых, керамических и тефлоновых утварей

    Алюминий легко деформируется, тереть его металлическими щетками не рекомендуется. В этом случае подойдут плотные, но не «царапучие» губки.

    Для сковород с керамическим покрытием желательно приобретать специальные моющие средства с гелеобразной текстурой. В крайнем случае, можно использовать соду, разведенную каплей воды до состояния пюре.

    Или попробовать способы, которые использовали в советские времена для борьбы с налетом эмалированных кастрюль.

    Чистка с горчицей

    На дно пострадавшей емкости налить немного воды, добавить в нее пару-тройку ложек сухого горчичного порошка – того, что продается в продуктовом магазине.

    Довести до кипения, дать десять минут провариться, потом остудить – и вымыть мягкой губкой. Как вариант – сделать более густой состав (в виде кашицы), натереть пострадавшие участки и оставить на час-два.

    После помыть горячей водой с мылом. Такой способ подойдет, если грязь надо удалить с наружной части бортов.

    Бура на глицерине

    Копеечное аптечное средство – отличный борец с жиром! На стакан теплой воды надо взять пару столовых ложек буры и три капли нашатырного спирта. Залить грязную сковородку, дать постоять около часа, а потом аккуратно потереть с помощью подходящей губки или щетки.

    Алкоголь

    Керамику можно очистить спиртом – нанесите его на мягкую вату и хорошо обработайте проблемные места.

    Замачивание для деликатного очищения тефлона

    Такое покрытие нельзя мыть с абразивами и всяческими скребками в принципе! Любая царапина приведет к тому, что посуда потеряет свои уникальные свойства. В этом случае показано только длительное замачивание в тазу с большим количеством растворенного моющего средства (в том числе – стирального порошка), к которому добавлено четверть стакана пищевой соды.

    Как очистить сковороду от застарелого нагара?

    Со временем нагар на металлических утварях становится плотным, монолитным. Любимая бабушкина посуда все еще идеально справляется со своей задачей, но выглядит уже совершенно безобразно. Победить многолетнюю грязь возможно, но и усилий для этого потребуется гораздо больше.

    Чистка клеем, мылом и содой

    Рецепт, которым пользовались наши мамы и бабушки еще в прошлом веке, получил ностальгическое название «советского средства». Способ подойдет для удаления застарелой черной корки. Требуется упаковка силикатного клея, сода и кусок хозяйственного мыла, измельченный в крошку с помощью терки.

    В первую очередь надо закипятить воду в какой-то большой емкости. Высыпать мыльную стружку, добавить горсть соды, вылить клей (около 100-150 мл). Полностью погрузить в получившийся раствор сковороду.

    Главное, не забыть приоткрыть окно или включить вытяжку – запах при этой процедуре специфический. Периодически выкипающую воду подливать, чтобы она полностью закрывала очищаемую посуду.

    Через час утварь надо будет перевернуть и продолжить кипячение. В общем, дело небыстрое (до трех часов).

    Непосредственно для очистки «распаренной» грязи потребуется набор щеток и губок, нож, перчатки.

    Каждую сковороду предстоит хорошо поскоблить – черный слой снимается достаточно легко, как с внешней стороны, так и с внутренней.

    Способ долгий, но эффективный – он поможет победить «каменный» налет, который образовался за несколько лет. Если застарелый нагар оказался слишком толстым, после первичной обработки посуду можно прокипятить повторно.

    Чистка горелкой

    Зажигаем газовую горелку и начинаем равномерно прогревать дно и борта – до тех пор, пока металл не перестанет дымить и чадить.

    Когда застарелая грязь снаружи выгорит, опускаем горячую сковороду в холодную воду. После этого старая посуда очищается до идеального состояния любым скребком (например, мягкой металлической губкой).

    Никакой химии не требуется вообще. Временные затраты – около дести минут.

    Эксперимент от видео-блоггера «Покупные средства против нагара»

    Народные способы могут помочь не всегда и не при любом загрязнении.

    Блоггер oblomoff предлагает провести тест и определить, какое из покупных, широко рекламированных средств окажется эффективнее, если надо справиться с застарелым, въевшимся жиром.

    Среди «испытуемых» оказываются «Мистер Мускул», «Чистер», «Силит Бэнг» и «Шуманит». Их стоимость отличается в несколько раз. А что с результатом?

    В качестве тестового оборудования выступает сковорода из нержавейки, отдельные участки которой блоггер предлагает покрыть отдельным чистящим средством и оставить на указанное в инструкции время. После этого попробовать «без усилий» очистить посуду. Что получается в итоге?

    • На вид «Мистер Мускул» жидковат. Стоимость невелика, поэтому особых ожиданий на него экспериментатор не возлагает. Так и происходит: явных результатов после нанесения средства не видно. Дно сковороды по-прежнему покрыто нагаром.
    • «Чистер» из той же ценовой категории, что и предыдущий спрей. Однако у этого опыта результат явно заметен, в целом эффект соответствует заявленным обязательствам производителя.
    • «Силит Бэнг» – дорогой и широко разрекламированный – справился со своей задачей гораздо хуже «Чистера». Практически, ничего не изменилось в состоянии сковороды!
    • «Шуманит» явный лидер в эксперименте – он справляется с задачей лучше всех, хотя не слишком опережает «Чистер». До обещанного совершенства в любом случае далеко, но, применив физическую силу, обгоревшую посуду получится привести в приличный вид.

    Теперь второй тест: попробуем сравнить два лучших средства, которые лидируют в кухонном «общем зачете».

    По его итогам выходит, что у «Шуманита» наблюдается небольшое преимущество – он действительно сам разъедает грязь, которая легко снимается обычной губкой.

    У «Чистера» эффект достойный, хотя силу для снятия размокшего нагара приложить все-таки придется. В общем, получается боевая ничья, хотя по стоимости первое средство обгоняет второе практически в три раза.

    Источник: http://www.chistiulia.ru/kak-ochistit/kak-ubrat-nagar-so-skovorodyi.html

    Как легко очистить сковороду от застарелого нагара

    Без сковороды, как и без нагара на ней, не обходится ни одна кухня. Продукты, которые поддаются термической обработке на сковороде (жарятся, парятся, пассируются) выделяют жиры и масла, которые превращаются в налет.

    Не всегда получается до конца оттереть с посудины остатки пищи, вследствие чего налет затвердевает и при следующем нагревании сковороды превращается в нагар, от которого очень тяжело избавиться.

    В конце концов, мысль о возврате сковородке прежней красоты и блеска появляется и вынуждает находить решение существующей проблемы. По этой причине данная статья посвящена методом чистки сковородки с разным покрытием.

    Сегодня, на прилавках магазинов и сетевых компаний можно встретить широкий ассортимент средств для очистки сковородок от нагара и застаревшего жира.

    Среди достоинств данного метода можно отметить высокую эффективность, относительную простоту и минимально затраченное время на процедуру. Однако у бытовой химии есть один сильный недостаток – это высокая токсичность и опасность для здоровья, если пренебречь правилами безопасности.

    В первую очередь нужно помнить, что чистить посуду нужно в резиновых перчатках, при этом окна в комнате должны быть широко открыты.

    В качестве эффективных средств, которые можно приобрести в магазинах, хозяйки отмечают чистящую жидкость от Эмвэй, «Шуманит» от производителя Баги, продукцию от Мистер мускул и пр.

    К каждому продукту прилагается подробная инструкция, которой необходимо следовать при чистке.

    Каждое из описанных средств имеет один и тот же принцип действия, раствор наносится на сковороду и оставляется на несколько часов, за которые химическая смесь растворяет нагар, в результате чего его без труда можно убрать обычной губкой для посуды.

    Чем очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара

    Чугунные сковородки – это наиболее практичные и удобные как с точки зрения эксплуатации, так и чистки, приспособления. Их тяжело испортить, они не боятся агрессивных воздействий, что делает данный материал очень практичными.

    Удалить налет с посуды из чугуна можно достаточно просто, используя народные средства. Так, например, могут быть применены температурные, механические или химические воздействия.

    Наиболее популярные и эффективные методы описаны достаточно подробно ниже, что позволит вычистить сковороду без труда самостоятельно дома.

    Чистка сковородки паяльной лампой

    Это наиболее «экологичный» способ удаления нагара со сковороды, для реализации которого понадобится паяльная лампа. Если такого устройства нет, то потребуется развести во дворе костер.

    Основной идеей этого метода чистки состоит в выжигании остатков жира и копоти со сковороды.

    По этой причине, начинать процедуру нужно с переворачивания сковороды вверх дном, после чего нужно хорошенько раскалить ее паяльной лампой.

    Когда кухонный помощник достаточно хорошо прогрелся, что заметно визуально, так как налет должен выгорать на глазах, сковородку нужно осторожно окунуть в емкость с холодной водой, после чего придется немного почистить обыкновенной металлической мочалкой. Как показывает практика все мероприятие не должно занять времени больше получаса.

    Как убрать нагар снаружи и внутри песком

    Данная методика также основана на принципе нагревания, однако здесь имеются свои нюансы. В первую очередь потребуется поставить чугунную сковороду на огонь средней интенсивности, чтобы посудина хорошенько прожарилась в течение нескольких часов. Для большей эффективности процедуру понадобится провести несколько раз, разогревая, а потом, давая сковородке остыть.

    После интенсивной прожарки вовнутрь приспособления нужно засыпать песок таким образом, чтобы емкость была им полностью заполнена. Теперь заполненную сковородку нужно вновь поставить на огонь на два часа. Как показывает практика, результат превосходит все ожидания, единственное, что конкретная техника требует большого количества времени.

    Как снять сильный нагар уксусом в домашних условиях

    Уксус – это вещество, имеющее высокую кислотность, что крайне разрушительно действует на жир, который в основном и служит основой для образования налета. При желании, если уксуса не очутилось под рукой, его можно заменить лимонной кислотой, которую потребуется развести водой.

    Для очистки посуды необходимо налить жидкость вовнутрь так, чтобы уксус или другая кислота возвышалась над дном. Сковородку с жидкостью нужно отправить на печку, где она в течение какого-то времени должна греться на огне.

    После длительного кипения уксуса налет сам по себе отстанет от стенок, и сковорода приобретет первозданный вид.

    Эффективное народное средство — активированный уголь

    Чистка с использованием обыкновенного активированного угля – это простое и эффективное занятие, которое не требует больших усилий.

    Для проведения процедуры нужно измельчить в порошок не менее десяти таблеток описываемого медикамента, после чего сковороду с налетом нужно промыть водой и оставить стечь от излишков влаги. Необходимо чтобы сковорода была влажной, но в то же время, чтобы в ней не было воды.

    Теперь в нее понадобится насыпать полученный порошок и оставить посуду не менее чем на час. По прохождении времени приспособление для жарки понадобится всего лишь промыть привычным способом с использованием гранулированного чистящего.

    Как вычистить сковороду металлической губкой

    Металлическая мочалка состоит из твердых спиралей, сплетенных в одну единую форму. Пользоваться этим приспособлением очень просто, однако делать это стоит крайне осторожно, чтобы не повредить поверхность посуды.

    Для того чтобы очищение происходило наиболее эффективно, сковороду нужно как следует разогреть, а только потом приступать к механическим воздействиям.

    Стоит учитывать, что подобная техника может быть применена только в случае с чугунными приспособлениями, так как они устойчивы к агрессивной чистке.

    Как выварить пригоревшую сковороду с помощью мыла

    Для начала понадобится классическое хозяйственное мыло, которое потребуется натереть на мелкой терке. Полученные мыльные стружки следует засыпать в сковороду и залить водой, поставив посудину на огонь. Чтобы добиться желаемого результата нужно проварить сковороду в течение нескольких часов.

    Как откипятить нагар с помощью соли, соды и уксуса

    Рассматриваемая техника является достаточно простой, поскольку не требует сложных механических усилий и специального оборудования. Все что может пригодиться – это простые ингредиенты, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Речь пойдет о поваренной соли, пищевой соде и яблочном девятипроцентном уксусе.

    Таким образом, сковороду нужно поставить на огонь, засыпав вовнутрь ее две столовые ложки соли, а затем залить уксус, чтобы он полностью покрывал дно. Интенсивность огня должна быть небольшой, чтобы жидкость хорошенько покипела.

    После закипания в емкость потребуется всыпать 50 грамм соды (четверть стакана) и дать возможность посуде еще какое-то время погреться, пока объемы ее содержимого не уменьшатся вдвое.

    По окончанию кипячения сковороду нужно промыть под проточной водой и хорошенько потереть скребком или губкой для мытья посуды.

    Как очистить антипригарную сковороду: тефлоновую и керамическую

    Обычно, сковородку, имеющую тефлоновое антипригарное, а также керамическое покрытие, не так уж и сложно оттереть от излишков жира и гари, потому что они не въедаются.

    Антипригарное покрытие для того и предназначено, чтобы на нем не пригорала пища, соответственно не оставалось нагара. По этой причине, для того, чтобы избавиться от налета, сковородку нужно опустить в горячую воду и дать ей немного времени, чтобы жир отстал.

    Затем поверхность посуды понадобится проработать обыкновенной губкой, после чего весь налет должен сойти.

    Стоит помнить, что при очистке тефлоновой и керамической посуды нельзя ни в коем случае использовать грубые мочалки, особенно металлические скребки.

    Также не подойдут химические компоненты с абразивной структурой.

    Что касается керамических приспособлений, то к ним следует относиться с еще большей осторожностью, избегая даже резких перепадов температур, вследствие чего их моют только теплой водой.

    Как избавиться от нагоревшей пищи с алюминиевой сковородки

    Сковородки, изготовленные из мягкого металла, особенно из алюминия, отчистить от жира и гари безумно сложно. Так происходит по той причине, что описанный материал покрытия очень чувствителен к любым видам воздействий, особенно агрессивной механической чистки.

    Также не стоит использовать химические смеси, которые характеризуются как сильнощелочные или кислотные. Можно прибегнуть к специализированным магазинным продуктам, которые специально выпускаются для ухода за «чувствительной» посудой.

    Некоторые хозяйки утверждают, что помочь справиться с данной проблемой может обыкновенная пищевая сода.

    30.07.2016 в 13:00

    Источник: http://kossmetichka.ru/blog/43290561475

    Как избавиться от старого нагара на сковороде

    Что такое нагар и почему он вреден

    Это слой жира и копоти, осевший на стенках сковородки. Образуется он в результате воздействия высокой температуры и открытого огня. Стоит ли бороться с нагаром, тщательно очищать сковороду? Ответ однозначный – да. Причин тому несколько:

    • Остатки старого жира, копоти вредны для здоровья людей. Научно доказано, что при последующем нагревании прибора, эта смесь из жира и копоти начинает выделять канцерогены – опасные для человека вещества. Канцерогены медленно отравляют организм, нарушают работу внутренней системы, увеличивают риск развития онкологического заболевания.
    • Во время приготовления кусочки застывшего жира могут отпасть и оказаться в тарелке с готовым блюдом. Это и эстетически некрасиво, и опасно для здоровья.
    • Нагар появляется и на внешней поверхности сковороды. Он портит вид посуды, к тому же чадит при нагревании.

    Виды сковородок

    При очистке посуды нужно учитывать материал, из которого она изготовлена. Важно выбрать способ избавления от нагара, который не приведет к повреждению изделия.

    Чаще всего мы используем сковородки следующих видов:

    Чугунная. Сделана из толстого слоя металла, поэтому довольно тяжелая. Это же делает ее долговечной.

    Из нержавеющей стали. Этот металл тоже имеет высокие прочностные характеристики, но толщина у него незначительная.

    Тефлоновая. Отличается антипригарным покрытием, которое при чистке требует бережного обращения.

    Керамическая. Считается менее вредной, чем тефлоновая, так как в ней можно готовить с небольшим количеством масла. Такая сковородка прекрасно подходит для приготовления рагу, мясных деликатесов. Но ее покрытие также требует соблюдения определенных правил ухода.

    Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара 

    Утварь из чугуна служит не одно десятилетие, и может даже достаться по наследству от бабушки. Не всегда состояние старой сковородки идеально, но следующие действенные способы помогут справиться с многолетним нагаром:

    Воздействие высокой температуры

    Паяльная лампа или костер – это вариант для улицы, в доме же можно воспользоваться газовой конфоркой. Поступают так:

    1. Включают самую большую конфорку. На ней устанавливают сковороду так, чтобы один бок полностью обдавался огнем.
    2. Под воздействием высокой температуры нагар начнет плавиться, отставать от стенок. Его можно аккуратно сковырнуть, используя нож.
    3. Как только нагар будет убран с одной стороны, переворачивают сковородку на другой бок и повторяют процедуру.
    4. В конце, после полного обжига и удаления жировых остатков, сковороду моют обычным способом.

    Вываривание в специальном составе

    Понадобится большая емкость: кастрюля или ведро. Закопченную сковороду помещают в эту емкость, заливают водой.

    Туда же нужно добавить 100 г натертого хозяйственного мыла, 500 г кальцинированной соды и 100 г канцелярского клея. Дальше включают огонь и доводят жидкость до кипения.

    После закипания вываривают посуду на медленном огне в течение 30 минут. Весь нагар останется в растворе, сковородку же нужно будет лишь промыть под водой.

    Очищение от нагара внутренней поверхности

    Пригоревший жир на стенках внутри сковородки легко убрать следующим способом:

    1. На дно посудины насыпать 3 ст. ложки соли, налить сверху уксус.
    2. Поставить сковородку на огонь, довести смесь до кипения.
    3. Дать покипеть 3 минуты, после чего добавить 1/3 стакана соды.
    4. Оставить полученную смесь кипеть до полного ее исчезновения.
    5. Как только весь раствор испарится, аккуратно снять сковородку и помесить под кран с холодной водой. Так смоются все остатки нагара.

    Как очистить сковородку из нержавейки

    Блестящая сковорода из нержавеющей стали выглядит очень красиво, вот только пища на ней очень часто пригорает. К тому же такая поверхность очень капризна, требует бережного обращения и ухода. Абразивные чистящие порошки и жесткие губки для нее не подойдут: они оставляют царапины и разводы.

    Очистить толстый слой пригоревшего жира помогут следующие средства:

    Соль

    Взять обычную соль, 1/2 стакана, насыпать на дно сковородки и оставить на 2 часа. За это время произойдет взаимодействие соли с пригоревшим жиром: она размягчит нагар. После этого останется высыпать использованную соль и промыть сковороду, используя средство для мытья посуды.

    Сода

    Натирать поверхность из нержавейки запрещено, поэтому поступают так: стенки сковороды увлажняют при помощи губки и посыпают их содой. Оставляют посуду на 2 часа. За это время сода размягчит жир и копоть. Остатки грязи смывают под краном.

    Уксусно-лимонная смесь

    Небольшое количество уксуса налить в сковороду, добавить 1 ложку порошка лимонной кислоты. Накрыть посудину крышкой и поставить на огонь. Кипятить несколько минут, затем сполоснуть водой.

    Удаление старого нагара с тефлоновой сковороды

    Если образовался многолетний слой пригоревшего жира, то почистить такую посуду будет нелегко. Внутреннюю поверхность тефлоновой сковороды нельзя тереть щетками и жесткими губками. Чтобы избавиться от старого нагара воспользуйтесь следующими  следующими советами по очистке:

    Сода, разрыхлитель, лимонная кислота

    2 столовые ложки любого из этих веществ растворите в небольшом количестве воды, налитой в сковородку. Вскипятите раствор и подождите, пока он остынет. Помойте посуду теплой водой, аккуратно удаляя остатки нагара мягкой губкой.

    Моющее средство для посуды + сода

    Для раствора берут 3 л воды, 200 г чистящего средства для мытья посуды, 3ст. ложки соды. Для удаления загрязнений нужно продержать  сковородку в кипящем растворе около 2 часов. Затем с помощью поролоновой губки протереть ее снаружи и изнутри.

    Как почистить керамическую сковороду

    Покрытие такой сковороды не выносит использования абразивных средств, трения жесткими губками и щетками.Для удаления нагара можно воспользоваться такими методами:

    Медицинский спирт

    Жирный налет, небольшое загрязнение от пригоревшей пищи убирают с помощью медицинского спирта. Для этого достаточно смочить в нем вату и потереть грязный участок.

    Вываривание

    Этот способ одинаково подходит для устранения нагара как с внутренней поверхности, так и с наружной. Чтобы убрать пригоревший жир изнутри, наберите в сковороду воды, влейте средство для мытья посуды и прокипятите полчаса. С наружной стороны нагар убирается при помощи такого же раствора, только его разводят в большой емкости, в которую помещают сковородку.

    :

    Чугунная сковорода ржавеет. Что делать?

    (: 1, в среднем: 5,00 из 5)Загрузка…

    Источник: https://HozSovety.ru/tehnika/kak-ochistit-skovorodki-ot-tolstogo-sloya-nagara/

    Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара

    Лучшей помощницы, чем старая добрая чугунка, на кухне не найти, и это, несмотря на появление новой суперсовременной кухонной утвари.

    Однако со временем посудина теряет свою привлекательность, и тогда актуальным становится вопрос: как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара? Не стоит волноваться, если жесткий «панцирь» намертво прилип к кухонной любимице, ведь есть множество действенных способов, которые подарят ей вторую жизнь.

    Нагар на чугунной сковороде – это неизбежность, с которой наши мамы и бабушки научились справляться уже давно, и не только с использованием магазинных супер средств, но и с помощью сподручных материалов, которые имеются в каждом доме.

    За время продолжительной борьбы с нагоревшим жиром, было придумано множество народных методов, позволяющих избавиться от нагара на чугунной сковороде как снаружи, так и изнутри.

    Также, и среди новомодных средств, есть весьма продуктивные чистящие вещества, о которых мы и поговорим в этой статье.

    Как мыть чугунную сковороду правильно?

    В процессе эксплуатации кухонной утвари, зачастую, хозяйку посещает множество вопросов о правилах обращения с любимой посудиной, чтобы сковородка прослужила долгую службу и, при этом, сохранила все свои свойства и оставалась сияющей, чистой и красивой.

    Поскольку таких вопросов много — мы по очереди ответим лишь на самые популярные из них.

    Можно ли мыть чугунную сковороду в посудомойке?

    Ни в коем случае нельзя мыть чугунные изделия в посудомоечной машине, поскольку после такой «стирки» сковородка начнет ржаветь.

    Если же вы уже совершили эту ошибку, то спасти посудину можно так:

    • Под проточной теплой водой споласкиваем сковородку без каких либо моющих средств.
    • Насухо протираем ее тканевым полотенцем.
    • Капаем на поверхность чугунка несколько капелек растительного масла и сухой тряпочкой натираем сковороду до блеска, но не добавляйте слишком много масла, чтобы на образовалась липкая пленка.
    • Теперь распределите по всей поверхности сковороды слой соли и прогрейте на сильном огне до появления запаха.
    • Затем соль высыпаем, сковороду протираем еще раз той же тряпочкой и радуемся результату.

    Можно ли мыть горячую чугунную сковороду?

    НЕЛЬЗЯ! Если каждый раз после эксплуатации раскаленную сковороду из чугуна заливать водой, то со временем посудина может деформироваться, а в случае с холодной водой и вовсе лопнуть.

    Лучше остудите посудинку на воздухе минут 5, а уже затем помойте очень теплой водичкой.

    Как мыть чугунную сковороду и гриль после приготовления?

    Зачастую после жарки на дне сковороды может остаться жировой налет, который многие хозяйки так и норовят содрать металлической мочалкой, что делать не рекомендуется.

    Для того, чтобы щадяще удалить загрязнения на сковородке, используйте мягкие щетки и губки для мытья посуды, а если налет не поддается воздействию, то можно взять немного соды в качестве мягкого абразивного средства.

    Сразу после мойки сковороду нужно просушить и натереть поверхность растительным маслом.

    Как очистить пригоревшую чугунную сковороду?

    Если в процессе эксплуатации на дне и стенках сковороды остались частички пригоревшей пищи, то опять же, не нужно сразу тереть посудину антикоррозийными щетками и металлическими мочалками.

    Лучше воспользоваться таким рецептом:

    • На дно сковороды засыпаем горстку соли и столько же соды, после чего вливаем воды столько, чтобы она покрывала содово-солевой слой.
    • На сильном огне в течение получаса кипятим состав, а затем выливаем и моем чугунку обычным способом.

    к содержанию ↑

    Как почистить старую чугунную сковороду?

    На сегодняшний день в розничной продаже есть множество средств, с помощью которых, как утверждают производители и рекламщики, можно успешно удалить нагар со сковороды и тем самым подарить кухонной «красавице» вторую жизнь.

    Но чем на самом деле можно ЭФФЕКТИВНО отмыть старые чугунные сковородки от нагара, не испортив, при этом, поверхности самой посуды?

    В основе каждого такого чистящего препарата находится кислотный раствор, интенсивно разъедающий жир. После проведенной проверки среди самых популярных средств («Мистер мускул антижир», «Чистер», «Силит Бенг» и «Шуманит»), лучшие результаты показали весьма дорогостоящий «Шуманит» и совсем недорогой «Чистер».

    Находящийся на пике популярности крем «Sanita» также отлично зарекомендовал себя в борьбе с нагаром и жиром.

    Что же касается самого малоэффективного средства, то как бы это было не удивительно, но «Силит Бенг» хуже всех справился с задачей.

    После обработки сковороды моющим средством, внешнюю поверхность посудины потребуется почистить металлической мочалкой, после чего емкость следует сполоснуть хорошенько под теплой водой, высушить и натереть маслом.

    При работе с такими экстремально едкими веществами не забывайте использовать резиновые перчатки.

    к содержанию ↑

    Народная чистка чугунной сковороды от нагара

    Если вы не особо доверяете покупным химикатам, то воспользуйтесь простыми народными средствами, ведь и в народе есть множество способов, как очистить нагар на чугунной сковороде своими руками.

    Уж тут вы точно найдете самый лучший для вас способ чистки любимой посудины: от классического обжига и традиционного хозяйственного мыла до приготовления оригинального моющего состава из самых простых средств.

    Вариант №1: Отваривание

    В данном варианте мы даже не столько будем чистить чугунные сковородки, сколько отваривать. Для такой процедуры следует сразу подыскать объемный бак, куда сможет поместиться сковорода, а также подготовить нужные для этой процедуры компоненты.

    Ингредиенты для раствора №1

    • Мыло хозяйственное – 1 кусок 72%;
    • Клей силикатный – 2 упаковки;
    • Сода – 0,5 кг.

    Ингредиенты для раствора №2

    • Стиральный порошок – ½ ст.;
    • Сода кальцинированная – ½ ст.;
    • Клей канцелярский – 1 тюбик.

    Как очистить чугунную сковороду от нагара

    1. Наполняем водой бак (ведро) и ставим её нагреваться.
    2. Как только вода станет теплой, отправляем в нее все компоненты для раствора (любого, на ваш выбор).
    3. Как только все ингредиенты разойдутся, окунаем в емкость сковороду так, чтобы она была полностью покрыта раствором, и после закипания провариваем сковороду 15 минут.
    4. Далее огонь выключаем, бак накрываем крышкой и оставляем сковородку «откисать» в течение двух-трех часов.
    5. По истечении указанного времени вынимаем чугунку из отвара, и счищаем щеткой то, что не отошло самостоятельно.
    6. Также вы можете варить сковороду 2 часа, после чего сразу же вынимать и приступать к чистке.

    Вариант №2: Обжиг

    Если идея с многочасовым отвариваем посудины вам не нравится, то не остается ничего иного, как обжечь чугунную сковороду от нагара на костре.

    Для этого, на даче или, если вы живете в частном доме, то во дворе, разожгите костер и просто положите в него сковородку. Как только заметите, что нагар стал отваливаться, вынимайте посудину из огня и счищайте вручную весь черный панцирь.

    Конечно, такой вариант абсолютно не подходит для жителей квартир, поэтому в домашних условиях можно воспользоваться плитой и песком. А именно: засыпьте сковороду сухим песком и поставьте нагреваться на маленьком огне в течение 3 часов.

    После такого обжига просто-напросто высыпаем песок и обстукиваем сковороду со всех сторон — нагар отстанет самостоятельно.

    Вариант №3: Хозяйственное мыло

    Этот способ самый простой и самый быстрый. Всего за полчаса вы сможете вернуть своей старенькой сковородочке первозданный блеск и сияние.

    Для этого полкуска хозяйственного мыла 72% натираем на терке и засыпаем в сковороду, затем вливаем горячую воду, чтобы получился мыльный раствор, и кипятим состав в сковородке 30 минут.

    Вариант №4: Сода и соль

    Еще один способ чистки чугунной помощницы в домашних условиях, с применением огня, соли, соды и масла.

    • Итак, прожариваем на сковороде поваренную соль в течение получаса.
    • Затем соль высыпаем, вливаем в емкость масло и кипятим его несколько минут.
    • Затем масло выливаем и готовим содовый раствор из ½ ст. соды и 1-1,5 л воды. Такой раствор нужно также прокипятить в сковородке.

    После всех манипуляций нагар размягчится и легко отойдет, а сковородка станет, как новая.

    к содержанию ↑

    Как восстановить чугунную сковороду после чистки?

    После всех чисток, не важно, какой именно способ вы выберете, сковорода нуждается в восстановительном уходе, чтобы пища на ней не прилипала. Что нужно делать?

    • Для начала раскаливаем сухую сковороду на сильном огне.
    • Затем, с помощью кисти, покрываем всю поверхность посудины маслом.
    • Далее даем чугунке остыть на воздухе, после чего просто, без чистящих средств, промываем ее под теплой водой и вытираем полотенцем.

    Теперь зная, как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара, вы сможете в любой момент вернуть любимице первозданный вид. И, благодаря такому уходу, ваша кухонная помощница прослужит вам долгую службу.

    Источник: http://tvoi-povarenok.ru/kak-ochistit-chugunnuyu-skovorodu-ot-mnogoletnego-nagara.html

    Поделиться:

    Нет комментариев

    housewife-diary.ru

    Как почистить сковороду снаружи и внутри – 12 лучших способов

    Честно говоря, очистить сковороду от нагара и жира часто бывает очень сложно, особенно, если она старая или сильно сгоревшая. Но есть и хорошая новость: с большинством устойчивых загрязнений всё-таки можно справиться копеечными средствами, которые уже есть у вас дома (или хотя бы существенно облегчить задачу). Главное – выбрать тот способ, который подойдет именно для вашей сковородки. Ведь то, что спасет чугунный сотейник, тефлоновую блинницу может безнадежно погубить.

    В этой статье вы сможете найти практически все традиционные и нестандартные способы чистки сковородок любого типа: из чугуна, нержавеющей стали, алюминия с антипригарным покрытием (тефлоновым, эмалевым, керамическим, мраморным) и без него. Просто выберите тот рецепт, что подходит вам.

    12 способов чистки сковороды

    Способ 1. Как очистить сковороду уксусом и содой (универсальный способ)

    Этот способ самый быстрый и эффективный, а кроме того, универсальный — он подходит для удаления большинства загрязнений (нагар, копоть и застарелый жир) со сковороды любого типа кроме тех, что имеют антипригарное покрытие. Он не требует использования агрессивной химии, поэтому вам даже не понадобятся резиновые перчатки. Просто расслабьтесь и следуйте инструкции!

    Вам понадобятся:

    • 1 стакан воды (или больше, если сковорода большая и глубокая);
    • 1 стакан 9%-ного столового уксуса;
    • 2 столовые ложки пищевой соды.

    Инструкция:

    Шаг 1. Поставьте сковороду на плиту, затем влейте в нее по стакану воды и уксуса.

    Шаг 2. Доведите раствор до кипения (на этом этапе часть нагара уже должна удалиться).

    Шаг 3. Снимите сковородку с огня и всыпьте в нее пищевую соду. Смесь должна зашипеть!

    Шаг 4. Опорожните сковородку и помойте обычным способом при помощи губки.

    Советы:

    • Места с супер устойчивыми загрязнениями можно обработать дополнительно содой или содовой пастой (сода + пара капель воды) и оставить на некоторое время.
    • Иногда реакция соды с уксусным раствором получается сильной и содержимое сковородки может «убежать» за ее стенки и испачкать плиту. Чтобы этого избежать, вы можете сначала слить немного раствора и только потом всыпать пищевую соду.

    Способ 2. Как почистить сковороду уксусом и содой снаружи и внутри без кипячения

    1. Насыпьте на загрязненный участок соду.
    2. Поверх соды полейте сковородку 9%-ным уксусом и дайте образовавшейся шипучей пене поработать в течение 30-60 минут.
    3. Помойте сковороду как обычно при помощи жёсткой губки.

    Способ 3. Кипячение с содой (для чистки всех типов сковородок, кроме алюминиевых без антипригарного покрытия)

    В большинстве случаев очистить сковороду внутри и снаружи можно путем ее кипячения с содой. Этот рецепт очень прост и подходит для утвари любого типа.

    1. Если вы хотите почистить сковороду только снаружи, налейте в нее около литра воды и добавьте примерно 100 г. соды. Если вы хотите почистить посуду и внутри, и снаружи, то используйте большой металлический таз или ведро и наполните его содовым раствором из того же расчета — 1 л. воды/100 г. соды.
    2. Поставьте сковороду/таз со сковородой на огонь, доведите раствор до кипения, а затем забудьте об уборке еще на 20 минут.

    1. Снимите утварь с огня и дайте ей остыть, затем помойте обычным способом, в сложных местах орудуя жесткой губкой или скребком (если нет антипригарного покрытия). За время варки сковороды содовой раствор размягчит и снимет с нее большую часть жира, нагара, остатков пригоревшей еды.

    Совет: время кипячения сковороды можно увеличить до одного-двух часов.

    Способ 4. Кипячение по советскому рецепту: хозяйственное мыло + сода + силикатный клей (для удаления нагара с чугунной, стальной, алюминиевой или дюралевой сковороды)

    Этот старый и проверенный способ работает в самых безнадежных случаях, когда нужно удалить многолетний слой нагара с внешней части чугунной или алюминиевой/дюралевой сковороды.

    Вам понадобятся:

    • Металлический тазик или ведро подходящего размера (например, объемом 10 л);
    • 1 кусок хозяйственного мыла 72% (по желанию);
    • ½ чашки силикатного клея (он же канцелярский или школьный клей и жидкое стекло);
    • ½ чашки кальцинированной соды (продается в хозтоварах) или полпачки пищевой соды;
    • Скребок (можно столовый ножик);
    • Терка (средняя) и металлическая губка.

    Инструкция:

    1. Наполните таз/ведро водой и доведите ее до кипения на большом огне.
    2. Пока вода нагревается, натрите на терке хозяйственное мыло (по желанию).
    3. Как только вода закипит, убавьте огонь, высыпьте в таз все мыльные стружки, размешайте их, а затем добавьте полкружки клея и полкружки кальцинированной/пищевой соды. На этом этапе не забудьте открыть окно и включить вытяжку!

    1. Наконец, опустите в полученный раствор вашу сковородку, предварительно сняв с нее ручку. Если ручка не пластмассовая/деревянная, то и её опустите в тазик. Теперь осталось набраться терпения и поварить сковороду 1-4 часа в зависимости от степени загрязнения. За это время часть нагара и жира отстанет от сковороды, а оставшаяся часть размягчится.

    1. После кипячения сполосните сковороду, перенесите ее в раковину или чистый тазик (можно пластмассовый), затем приступайте к удалению остатков нагара при помощи металлической губки/скребка/ножа. Не переусердствуйте с инструментами, чтобы не снять эмаль на внешних стенках – если ее удалить, то сковорода быстро покроется новым слоем нагара.

    Совет: провести процедуру кипячения можно за несколько подходов (время варки можно сократить до 30 минут), обновляя раствор и снимая размягчённый налет скребком и металлической губкой.

    Способ 5. Кипячение со стиральным порошком и маслом

    По мнению многих пользователей, этот способ эффективнее других удаляет нагар как снаружи, так и внутри.

    1. Наполните большой таз водой, добавьте в нее несколько ложек подсолнечного масла и немного стирального порошка.
    2. Поставьте таз на средний огонь и погрузите в него грязную утварь. Доведите раствор до кипения, затем помойте сковороду как обычно.

    Способ 6. Как очистить сожженную сковороду кипячением (кроме сковородок с антипригарным покрытием)

    1. Поставьте сковороду на плиту и включите на средний огонь.
    2. Как только сковорода достаточно разогреется (проверьте каплей воды), налейте в нее 1 стакан воды и еще немного поварите (добавьте немного жидкости для мытья посуды, если хотите).
    3. Затем используйте деревянную ложку или силиконовую лопатку, чтобы соскоблить гарь на сожженных участках.
    4. Помойте утварь обычным способом.

    Способ 7. Замачивание с чистящим раствором для слабых и средних загрязнений

    1. Выдавите несколько капель жидкости для мытья посуды в сковородку, добавьте горячую воду и дайте ей постоять в течение нескольких часов или оставьте на ночь.
    2. Затем очистите утварь как обычно при помощи губки.

    Способ 8. «Скрабирование» пищевой содой (не подходит для тефлоновой и алюминиевой сковороды!)

    1. Сделайте пасту из равных частей пищевой соды и теплой воды.
    2. Обработайте пастой нагар, копоть или жирный налет.
    3. Промойте теплой водой и при необходимости повторите процедуру.

    Способ 9. Кипячение с хозяйственным мылом (для всех типов сковородок кроме алюминиевых)

    Этот способ хорошо подходит для удаления жира и нагара со сковородок любого типа.

    1. Натрите четвертинку куска хозяйственного мыла (72%) на средней терке.

    1. Выложите мыльные стружки на сковороду и залейте водой, затем нагрейте смесь, не доводя до кипения.
    2. Снимите сковороду с огня и отставьте ее замачиваться еще на пару часов.
    3. Ополосните сковородку, затем помойте губкой со средством для мытья посуды.

    Способ 10. Как почистить сковороду от ржавчины

    Ржавчина легко удаляется сухой поваренной солью. Просто потрите проблемные места, затем помойте и высушите.

    Способ 11. Чистим сковороду мощными химикатами – топ-3 супер эффективных средств

    На наш взгляд, мощная бытовая химия незаменима, если требуется быстро и с минимальными усилиями очистить сковородку от нагара и жира. Главное – соблюдать меры предосторожности, использовать резиновые перчатки, работать с открытым окном и не обрабатывать посуду слишком долго. Говорят, если покрыть сковородку Шуманитом и оставить на ночь, на ней может образоваться дыра.

    1. Очиститель духовок от Амвэй – стоит дорого, продается только через интернет или дилеров, но удаляет даже старый нагар и жир за несколько минут, при этом экономно расходуется, сам смывается легче своих аналогов и практически не воняет. Если у вас есть животные и дети, то это средство незаменимо в хозяйстве.

    1. Шуманит Баги – стоит дешевле Амвея и продается во многих хозотделах гипермаркетов. Чуть менее действенный, чем Амвэй (например, очень старые сковородки может отмыть не всегда), но все же очень эффективен. Главные недостатки – едкий запах, который чувствуется даже при открытом окне, и сложность смывания самого средства.
    2. Сверкающий казан – из недорогих средств Сверкающий казан – самый мощный.

    А вот и общая инструкция:

    1. Обрабатываем средством проблемные места, заворачиваем сковороду в пакет (так запах не распространиться по всей комнате) и оставляем ее на 15-60 минут в зависимости от степени загрязнения.
    2. Удаляем грязь и тщательно полоскаем посуду два-три раза. Для верности сковородку можно протереть уксусом, чтобы удалить остатки средства.

    Совет: вместо пакета можно использовать и пищевую пленку.

    Важно! Все перечисленные жироудалители не предназначены для чистки алюминиевых и тефлоновых сковородок.

    Способ 12. Механический способ очистки

    Механические способы очистки актуальны для старых стальных, алюминиевых и чугунных сковородок, когда народные способы и химические средства не помогают убрать многолетний слой нагара и жира. Но у всех механических способов есть один существенный недостаток – снимая слой грязи с внешних стенок посуды, почти всегда снимается и верхний слой (эмаль, анодированный слой), а значит в будущем сковородка будет быстрее и больше покрываться жиром и копотью. После такой радикальной чистки, дно чугунной/алюминиевой сковородки нужно прокалить с солью и маслом.

    Вот несколько традиционных механических способов чистки сковородок:

    1. Чистка пескоструем. Чтобы обновить свою безнадежную помощницу, нужно сдать ее за небольшую плату в ближайший шиномонтажный цех. Автомеханик поместит утварь в специальную камеру, где за счет сжатого воздуха и песка налет нагара удалится за считанные минуты.
    2. Чистка при помощи шлифмашинки. Этот способ чистки можно провернуть на даче самостоятельно при помощи шлифмашинки или болгарки с лепестковым торцевым кругом.

    Правила чистки сковородок в зависимости от материала и советы по профилактике

    Разные виды металлов и покрытий по-разному реагируют на кислоты и щелочи, длительное замачивание и нагрев. Приступая к мытью своей сковородки узнайте противопоказания (если смотрите таблицу на смартфоне, поверните его в горизонтальное положение — так вся таблица войдёт в экран).

    Чугунная посуда Тефлоновая посуда Из нержавеющей стали Алюминиевая посуда без антипригарного покрытия и эмали
    Мытье в посудомоечной машине Нельзя (сковорода покроется ржавчиной) Можно Можно Нельзя
    Использование абразивных чистящих средств, щеток, скребков и жестких губок Можно Нельзя Можно Нельзя
    Использование соды, хозяйственного мыла и других щелочных чистящих средств Можно Можно Можно Нельзя
    Использование кислот (уксуса, лимонной кислоты и пр.) Можно Нельзя (допустимо кратковременное воздействие) Можно Нельзя (допустимо кратковременное воздействие)
    Длительное замачивание Нельзя Можно Можно Нежелательно
    • Мыть алюминиевые сковородки (без покрытия) можно с чистящими средствами для стеклянной и фарфоровой посуды, мыльными растворами с добавлением нашатырного спирта.
    • Любую посуду нужно мыть только после того, как она остыла естественным образом. Если резко перенести горячую сковороду в прохладную воду, она может деформироваться. Особенно это касается чугунных, алюминиевых (с покрытием и без) и керамических сковородок.
    • Перед замачиванием или кипячением сковороды не забудьте снять деревянную/пластиковую ручку или просто не погружайте ее в воду.

    И еще один очень важный момент…

    После мытья чугунной, стальной и алюминиевой сковородки ее нужно прокалить с маслом и солью, чтобы восстановить естественную антипригарную пленку. Тефлоновую сковороду нужно нагреть на слабом огне около 30 секунд, затем отключить огонь и смазать дно и внутренние стенки чайной ложкой растительного масла при помощи бумажного полотенца или чистой ветоши.

    (Оцените материал! Уже проголосовало:107 средняя оценка: 4,26 из 5) Загрузка...

    Читайте также:

    kitchendecorium.ru

    🍳 Как очистить сковороду от нагара: все способы очистки и народные рецепты

    Любые сковородки со временем покрываются жестким налётом, отмыть который довольно затруднительно. При выборе средств важно учитывать не только материал, из которого произведена посуда, но и покрытие. Сегодня в обзоре редакции Homius.ru расскажем, как очистить сковороду от застарелого нагара, какую бытовую химию и народные рецепты лучше использовать в зависимости от вида поверхности.

    Чистая сковорода без нагара – это залог здоровья

    Механические способы очистки

    Для очистки застарелого и многолетнего налёта рекомендуется применять механические способы. Перечислим наиболее эффективные:

    • пескоструй – песок под большим давлением сжатого воздуха практически идеально очищает стенки и дно кухонной утвари всего за несколько минут. Провести такую процедуру можно на любом шиномонтаже, однако пескоструй может повредить целостность посуды;

      Очистка пескоструем

    • очистка при помощи шлифмашинки. Здесь понадобится мужская помощь и лепестковый торцевой круг. А также подойдёт дрель с соответствующей насадкой.

    Важно! Посуду с тефлоновым покрытием, из нержавейки и алюминия можно чистить механическим способом только снаружи, а вот чугун при внутренней очистке не потеряет своих качеств. Категорически нельзя использовать такой метод для мраморных, керамических и эмалированных сковородок.

    Порядок очистки сковородки шлифмашинкой

    Термический метод удаления нагара

    Второй метод очистки поверхности от нагара – термический. Для него подойдёт газовая конфорка, паяльная лампа или костер, а также специальная металлическая щётка, которая продаётся в любом хозяйственном отделе. Такой способ подходит только для посуды из чугуна, для остальных покрытий он недопустим. Все манипуляции проводят на улице.

    Порядок работы следующий.

    1. Снять со сковородки деревянную или пластмассовую ручку.
    2. Сделать подставку из кирпича, разжечь костер, поставить наверх сковороду и держать её до тех пор, пока от неё не начнет идти дым. Обычно достаточно четверти часа.
    3. Опустить сковороду в ёмкость с холодной водой. Вследствие температурного перепада нагар отслоится. Нужно быть готовым, что чугун может лопнуть.
    Очистка поверхности металлической щёткой

    Статья по теме:

    Как почистить утюг от накипи химическими, подручными и народными средствами в домашних условиях, почему образуется накипь, как пользоваться функцией самоочищения, методы очищения от накипи внутри и снаружи, а также профилактические мероприятия — в нашей публикации.

    Как очистить сковороду от нагара средствами бытовой химии

    Небольшой нагар легко удаляется средствами бытовой химии, для застарелого налёта понадобится несколько обработок. Следует выбирать препараты, которые расщепляют жир и удаляют самые стойкие отложения.

    Важно! Во время обработки любыми препаратами бытовой химии следует соблюдать элементарные правила безопасности: работать в защитных перчатках и респираторе, а также в хорошо проветриваемом помещении.

    «Шуманит»

    Средство израильского производителя эффективно очищает не только нагар на сковородках:его рекомендуют применять для духовок, варочных поверхностей, вытяжек и даже мангалов. После нанесения состава рекомендуется на 10 минут покинуть помещение. За это время отложения размягчатся, останется только протереть поверхности без особых усилий. При необходимости все действия повторяются.

    Средство для очистки нагара со сковородок

    Следует отметить некоторые минусы универсального состава:

    • неприятный запах;
    • может повредить кожные покровы, поэтому работать нужно в защитных перчатках и респираторе;
    • высокая стоимость;
    • не рекомендуется для очистки керамических, алюминиевых и тефлоновых покрытий;
    • может обесцвечивать окрашенные поверхности.

    Перед выбором средства рекомендуется ознакомиться с отзывами пользователей на известных интернет площадках.

    Отзыв о чистящем спрее-средстве «Шуманит Жироудалитель»:

    Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_1457232.html

    Ассортимент средств для удаления налёта

    В торговой сети предлагается большой ассортимент средств для удаления нагара со стенок сковородок. Отметим наиболее популярные:

    • «Пемолюкс»;
    • «HelperProfessional»;
    • «Мистер Чистер»;
    • «Цептер»;
    • «Amway»;
    • «DazhBO»;
    • «Санита»;
    • «АнтинагарЁж».

    И это далеко не полный перечень бытовой химии, которая легко справится с небольшим нагаром на стенках сковородок, однако для более застарелого нагара они не подойдут.

    Отзыв об «Amway»:

    Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_387470.html

    Средство для очистки канализационных труб

    Многие пользователи для очистки многолетнего нагара используют средство для канализационных труб. Но здесь важно приобретать препараты с содержанием щёлочи – гидроксида натрия.

    Порядок очистки.

    1. Залить в неметаллическом ведре 500 мл средства в 1 000 мл воды и погрузить в состав сковороду. Здесь важно именно в воду наливать щелочь, а не наоборот, поскольку произойдет химическая реакция.
    2. Подержать в составе сковороду до размокания нагара.
    3. Удалить слой металлической щёткой. Утилизировать остатки средств.

    Следует отметить и негативный момент такого рецепта: на поверхности может образоваться ржавчина.

    Ассортимент средств для очистки канализационных труб, которые подходят для удаления нагара со сковородок

    Средство от застарелого нагара «Мистер Мускул Антижир»

    Турецкое средство – это настоящий помощник на кухне, он не только растворяет въевшиеся загрязнения, но и обладает антибактериальной защитой. Производитель рекомендует применять его для очистки сковородок, духовок, варочных поверхностей, вытяжек и кафеля. Основное преимущество «Мистер Мускул Антижир» –он проникает в самые труднодоступные места и возвращает первоначальный блеск поверхностям.

    Отзыв о «Мистер Мускул Антижир»:

    Подробнее на Отзовик: https://otzovik.com/review_6053591.html

    Народные методы для очистки сковороды от нагара

    В прошлом веке у наших бабушек не было такого арсенала бытовой химии, а их сковородки всегда выглядели как новенькие. И до сих пор многие хозяйки используют эти рецепты для удаления нагара с чугунных и алюминиевых сковородок.

    Рецепт с клеем

    Для очистки застарелого нагара помогут рецепты с клеем.Порядок обработки следующий.

    1. Снять со сковородки пластмассовую или деревянную ручку, поместить еёв большую кастрюлю и залить водой.
    2. Всыпать от 250 г до 500 г кальцинированной соды.
    3. Натереть на крупной терке кусок хозяйственного мыла, добавить в него 100-200 г силикатного клея или ПВА, тщательно перемешать и вылить в кастрюлю.
    4. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и томить на небольшом огне, пока нагар не станет отслаиваться.
    5. Выключить огонь, дождаться, пока состав остынет, вынуть сковороду и закончить очистку металлической щёткой.
    Пошаговая очистка сковородки

    Рецепт с уксусом и солью

    С помощью уксуса и соли можно удалить даже старые жировые отложения. Алгоритм действий следующий.

    1. Смешать в 50 г уксуса 100 г соли, добавить немного воды до получения кашицы.
    2. Массой натереть стенки и донышко сковороды и оставить для размягчения налёта на 1 час.
    3. Обработать стенки и донышко жёсткой щёткой.
    Масса должна иметь кашицеобразную консистенцию

    Рецепт с перекисью и содой

    Это один из наиболее безопасных и простых рецептов. Порядок обработки следующий.

    1. Влить немного перекиси в порошок, чтобы получилась кашица.
    2. Подогреть сковородку на варочной поверхности, затем обработать донышко и стенки кашицей из перекиси и соды.
    3. Через четверть часа можно очищать нагар металлическим скребком или щёткой.
    4. При необходимости повторить обработку.
    Обработка поверхности перекисью

    Рецепт с уксусной кислотой

    Неразбавленная уксусная кислота поможет хозяйке очистить даже застарелый нагар на стенках сковородки.

    1 способ

    Порядок обработки следующий.

    1. Поместить сковородку в кастрюлю большего размера или ведро, залить её водой так, чтобы она полностью скрылась под жидкостью.
    2. Добавить на каждый литр воды ¼ стакана лимонки и ½ стакана уксусной кислоты.
    3. Довести до кипения и томить на небольшом огне 15-30 минут.
    4. Вынуть сковородку и немного пройтись по нагару металлической щёткой, чтобы нарушить целостность налёта.
    5. Поместить сковородку назад в ёмкость с составом, добавить 2-3 столовые ложки соды и оставить томиться на небольшом огне ещё полчаса.
    6. Достать сковородку и завершить очистку металлической щёткой.
    Лимонка с уксусом и содой – незаменимые помощники на кухне

    2 способ

    Замочить сковородку в неразбавленной уксусной кислоте на 3 часа, после чего очистить её жесткой щёткой.

    Уксусная кислота – одно из наиболее эффективных средств для удаления нагара со сковородки

    Статья по теме:

    Как очистить чайник от накипи лимонной кислотой, уксусом, содой, газировкой, рассолом и щавелевой кислотой, очистками от яблок и картофеля, с помощью бытовой химии; нюансы очистки электрического чайника, эмалированного, из нержавеющей стали; профилактика образования накипи — в нашей публикации.

    Чем можно очищать от нагара сковородки из различных материалов

    Выбор средств для очистки поверхности сковородки от нагара зависит от материала покрытия, неправильно выбранный препарат будет не только неэффективен, но и может полностью повредить поверхность.

    Сковорода из чугуна

    Для чугунных сковородок используют абразивные составы и металлические щётки, кроме того, наиболее эффективны следующие рецепты.

    После обработки сковородки из чугуна выглядят как новые
    КомпонентыПорядок действий
    Рецепт 1
    Соль, уксус, содаНасыпать на дно сковородки соль так, чтобы она полностью покрыла дно, залить 150 г 9% уксусаи оставить на полчаса, затем поставить на конфорку, добавить 100 г соды и кипятить 15 минут. Очистить нагар щёткой.
    Рецепт 2
    Клей, хозяйственное мыло и кальцинированная содаПоместить сковороду в ёмкость, залить водой, натереть мыло, добавить 500 г кальцинированной соды и 200 г клея. Довести до кипения и томить на огне, пока нагар не начнёт отслаиваться.
    Рецепт 3
    ТермообработкаСнять со сковородки ручку, поместить в духовку, накалить до температуры 250°С. Во время обработки необходимо открыть окно.

    Совет! Чтобы стенки очищенной сковородки из чугуна не покрывались нагаром, необходимо прокалить её на огне, смазать стенки подсолнечным маслом и сполоснуть тёплой водой.

    Обработка стенок и дна чугунной сковородки растительным маслом

    Стальная сковорода

    Для стальной сковородки наиболее эффективны следующие способы удаления нагара.

    С помощью народных рецептов можно поддерживать чистоту любой стальной посуды
    КомпонентыПорядок действий
    Рецепт 1
    Кальцинированная содаПромыть сковороду горячей водой, обильно посыпать содой, немного потереть и оставить на 30-60 минут, после чего удалить налёт. При необходимости действия повторить.
    Рецепт 2
    Поваренная сольНасыпать в сковородку 0,5 стакана крупной соли, поставить её на огонь на четверть часа. Затем огонь выключить и оставить в таком состоянии ещё на 4-5 часов. Нагар должен полностью размягчиться.
    Кальцинированная сода должна быть в арсенале каждой хозяйки

    Алюминиевая сковорода

    Для алюминиевых сковородок подходят не все методы: категорически нельзя использовать агрессивные и порошковые составы – лучше обойтись гелями и спреями. Приведём наиболее эффективные рецепты.

    Поверхность алюминиевой сковороды очень быстро покрывается налётом, необходимо её очищать после каждой готовки

    Способ 1

    Для него потребуется кальцинированная сода, клей и хозяйственное мыло. Порядок действий аналогичен обработке чугунных изделий.

    Способ 2

    Прокипятить в течение 2 часов сковородку в воде, в которой растворено 300 гсоли.

    Способ 3

    Засыпать сковородку до самых краёв обычным песком и прокаливать не менее 2 часов.

    Желательно выбирать просеянный песок

    Сковорода с керамическим покрытием

    Сковородки с керамическим покрытием незаменимы для приготовления налистников, яичницы или оладушек, однако и на них со временем появляется нагар. Мы собрали несколько наиболее эффективных методов, с помощью которых любимая утварь всегда будет сиять чистотой.

    Только своевременный уход поможет сохранить красивый вид керамической посуде
    КомпонентыПорядок действий
    Рецепт 1
    СпиртДостаточно протереть поверхность ватным диском, смоченным в чистом спирте – нагар моментально сойдёт со стенок и дна.
    Рецепт 2
    КипячениеЕсли в сковородке пригорела еда, её можно просто наполнить водой и прокипятить около четверти часа. Если с первого раза нагар не очистился, во второе кипячение добавить пакетик лимонной кислоты.
    Керамику достаточно сразу протирать моющим составом

    Сковорода с тефлоновым покрытием

    Очистить сковородку, не нарушив тефлоновое покрытие, очень сложно, но и здесь есть один отличный метод.

    1. Наполнить сковородку водой и поставить её на варочную поверхность.
    2. После закипания выключить конфорку, добавить несколько капель жидкости для мытья посуды и 1-2 столовые ложки кальцинированной соды. Можно вместо соды использовать горчичный порошок.
    3. Оставить на час для размягчения налёта.
    4. Промыть поверхность мягкой губкой, затем прокипятить сковородку с чистой водой ещё раз.
    Горчичный порошок

    Очистка наружных стенок от нагара

    Для удаления нагара со дна и внешних стенок растворить в 100 г воды ¼ кусочка хозяйственного мыла, добавить по 2 столовые ложки крупной соли, горчичного порошка и нашатыря, нанести губкой состав на наружные поверхности и оставить на 30 минут.

    Второй вариант – растворить в стакане воды 2 ст. л. крахмала, замочить в составе сковородку на 1 час, затем прокипятить в течение четверти часа. Когда вода остынет, удалить нагар губкой.

    Для тефлонового покрытия нельзя применять силу, лучше повторить процедуру очистки несколько раз

    Сковорода с мраморным покрытием

    Для чистки мраморной поверхности нельзя использовать металлические щётки и ёршики. Небольшой нагар удаляют ватным диском, смоченным в перекиси, соке лимона или нашатыре. Для удаления застарелого нагара существуют более эффективные рецепты.

    Сковорода с мраморным покрытием

    Рецепт 1: активированный уголь

    Растолочь 10 таблеток, залить водой, дождаться их растворения и протереть стенки составом. Если с первого раза налёт остался, закипятить всё содержимое. После этого останется только протереть поверхность губкой, смоченной в средстве для мытья посуды.

    Уголь необходимо растолочь в порошок

    Рецепт 2: нашатырь + бура

    Пошаговая обработка мраморного покрытия.

    1. В ёмкости смешать 10 г буры с несколькими каплями нашатыря.
    2. Обработать поверхности составом.
    3. После того как состав впитается, промыть сковородку водой.

    Совет! Для усиления воздействия можно добавить ¼ часть хозяйственного мыла, натёртого на крупной терке. После обработки оставить смесь на 30 минут, затем смыть водой.

    Нашатырь + бура для очистки нагара

    Рецепт: подсолнечное масло+отбеливатель или порошок

    Данный рецепт прекрасно очищает рифлёные поверхности сковородок. Порядок работы.

    1. В ёмкости смешать 2-3 ст. л. подсолнечного масла с любым стиральным порошком или пятновыводителем.
    2. Поместить в ёмкость сковородку, залить водой и прокипятить в течение 10-15 минут.
    3. Тщательно промыть посуду.
    Порошок и масло не только удаляют налёт – в составе можно прокипятить кухонные полотенца

    Статья по теме:

    Как почистить стиральную машину лимонной кислотой. Отзывы о процедуре и меры предосторожности, достоинства и недостатки данного способа чистки, народные способы избавления от накипи — читайте в публикации.

    Сковорода с эмалированным покрытием

    Эмалированные сковородки очень популярны. Уход за ними сложностей не вызывает, однако и они не застрахованы от образования нагара на внешних стенках. В домашних условиях совсем просто приготовить несколько проверенных средств, которые с первого раза приведут кухонную утварь в первоначальный вид.

    К сведению! Можно использовать любой из рецептов для сковородок с мраморным покрытием.

    Сковородка с эмалированным покрытием

    Рецепт 1

    Налить в большую ёмкость 5 л воды и развести в ней 0,5 кг обычной соды. Поставить на огонь, довести до кипения, опустить в состав сковородку и оставить томиться на 2 часа.

    Рецепт 2

    «Белизной» обработать налёт на внешних стенках сковородки и промыть её под проточной водой. Для удаления застарелого налёта прокипятить посуду в большой ёмкости для размягчения нагара, выключить огонь, налить «Белизну» и оставить на 40-60 минут.

    После обработки поверхность засияет как новенькая

    Заключение

    Как видите, удалить с поверхности сковородки можно любой нагар, даже самый застарелый, но придётся потратить для этого много усилий и времени. Гораздо проще после каждого приготовления пищи тщательно вымывать поверхности моющим средством. Не оставляйте грязную посуду – так нагар очень быстро впитается, и удалить его будет гораздо сложнее.

    А какие способы для очистки сковородок используете вы? Ждём в комментариях ваши любимые рецепты.

    И напоследок предлагаем посмотреть видео обработки сковородок из разных материалов:

    ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

    homius.ru

    Как очистить сковороду от нагара, проверенные способы

    02.02.2019

    В очистке сковороды от нагара в домашних условиях для опытной хозяйки нет никаких сложностей. Дело в том, что даже у чистюль на сковородочке приблизительно за полгода накапливается уйма нагара, прогоркшего подгорелого жира и черной копоти.

    К тому же, сковородок в доме, как правило, несколько: для жарки мяса, для термической обработки рыбы и, конечно, «блинная» сковорода. Очистить сильно загрязненную сковородку бывает необходимо не только после тушения, запекания или жарения, а и после обычного подогревания еды.

    Способы очистки сковородки диктуют и степень ее загрязненности, и материал, из которого она изготовлена. Традиционные методы очистки чугунной, алюминиевой, нержавеющей сковороды повредят покрытию тефлоновых красавиц.

    Разберем в деталях как лучше очистить сковороду от черной сажи.

    Очистка сковородок (кроме алюминиевых и тефлоновых)

    Уксус, сода и высокая температура нам в помощь. Начнем по порядку.

    Совет №1: прокипятить сковородочку с уксусом и содой.

    Если сковорода загрязнена незначительно, всегда можно положиться на проверенные средства – уксус и соду. Уксусная кислота и щелочь в соде размягчат жировые отложения и залежи копоти. Что взять:

    • стопка воды ( суди по размерам своей сковороды);
    • стопка 9%-ного столового уксуса;
    • 30 граммов пищевой соды.

    Что делать:

    1. Помести сковородочку на плиту, влей в нее уксусно-водную смесь.
    2. Закипяти раствор (частички нагара отделятся от дна и стенок).
    3. Убери сковороду с огня и всыпь в горячую уксусно-водную смесь пищевую соду.
    4. Остуди раствор на сковороде, вылей его и вымой посуду мочалкой.
    Дополнительно замочи пятна прилипшего жира и отложений содовой пастой (сода и теплая водичка)- на 3-4 часа, и очищай скребком снова.

    Сода и канцелярский клей очистят сковороду от любого нагара – видео

    Совет №2: прокипятить с содой.

    Данный совет поможет очистить сковороду внутри и снаружи поможет метод кипячения с содой, ведь на чугунной сковороде нагар образуется с удивительным постоянством. Способ прост и не требует физических усилий, применим и для тефлоновых сковородок.

    Что делать:

    1. Если ты собралась очистить сковороду изнутри, налей в нее 10% раствор пищевой соды и доведи до кипения.
    2. Оставь посудину прокипеть еще до получаса.
    3. Потуши огонь, дай раствору остыть, вымой или по необходимости очисть с поверхностей налипший жир, нагар и подгоревшую пищу.
    4. При чистке утвари снаружи и внутри помести сковороду во вместительную эмалированную кастрюлю или миску, объемистый металлический или алюминиевый таз, и вываривай с 10% водным раствором пищевой соды, и кипятить не надо!
    Это интересно:  Как убрать запах кошачьей мочи: 10 проверенных способов

     Как почистить сковороду уксусом и содой без кипячения

    Совет №1:

    1. Присыпь налипшие пятна жира содой.
    2. Налей на эти места 9% столовый уксус. Поднявшаяся пена размягчит грязь через полчаса – час.
    3. Вымой сковороду жесткой мочалкой.

    Совет №2: «Растирка» с пищевой или кальцинированной содой. Что делать:

    1. Перемешай пищевую или кальцинированную соду с малым объемом теплой воды так, чтобы сода не начала растворяться, а была похожа на мокрый песок.
    2. Нанеси эту суспензию на подгоревший жир, нагар или сажу, потри мочалкой.
    3. Смой проточной водой и при необходимости повтори снова.

    Как же очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара?

    Увы, на кухне иногда в укромном уголке ютится незаслуженно забытая из-за грязи и копоти чугунная сковородочка. Она ждет капитальной чистки. Но для нас безупречная очистка запущенных сковородок без покрытия – дело привычное.

    Очистка вывариванием

    Совет №1. Выварить в растворе хозяйственного мыла, соды и силикатного клея. Тип сковороды: чугунная, стальная, алюминиевая или нержавеющая.

    Этот способ обеспечивает чистоту на моей кухне уже много лет. Секрет активности силикатного клея таков: в его состав входят колючие кристаллы соли – силикаты. Они не взаимодействуют с жиром и копотью как сода и мыльце, а «отскребают» налет при вываривании посуды. Берись за дело, чтобы очистить сковороду от застарелой копоти!

    Что взять:

    1. Эмалированную или нержавеющую кастрюлю побольше, сковорода в ней полностью покроется водой;
    2. 100-120 граммов обмылков или небольшой кусочек темного хозяйственного мыла или 30-50 мл жидкого средства для мытья посуды.
    3. Полтюбика силикатного клея, можно взять раствор жидкого стекла, оставшегося после ремонта.
    4. Стопку кальцинированной или пищевой соды (последняя будет предпочтительнее).

    Что делать:

    1. Поставь кастрюлю на плиту, налей в нее воду, добавь силикатный клей и соду.
    2. Измельчи ножиком обмылки или настругай кусочек простого мыла.
    3. Добавь измельченное мыло или средство для мытья посуды в подогревающийся раствор клея и щелочи.
    4. Опусти сковороду в греющийся раствор, накрой крышкой.
    5. Вываривай утварь до получаса, извлекай, ополаскивай и счищай нагар ножичком или щеткой. Продолжай до тех пор, пока не будешь довольна результатами.
    6. Ополосни посудину проточной водой в раковине и снова счищай ножичком или жесткой щеткой нагар и затвердевший жир.
    Чистим сковороду пескоструем без нагрева и химии – видео Совет №2. Вываривание со стиральным порошком и маслом.

    Стиральные порошки содержат очень активные моющие вещества, некоторые хозяйки используют их для вываривания грязных сковородок. Попробуй- и убедишься: сковородочка засияет и заблестит!

    Что делать:

    1. Поставь на плиту большую кастрюлю, в нее налей воды и около 50 мл подсолнечного, кукурузного или оливкового масла, добавь 50 граммов стирального порошка, опусти в него сковородочку.
    2. Доведи раствор до кипения на небольшом огне.
    3. Ополосни сковородку несколько раз в проточной воде.

    Поэтому не применяй этот метод, если в семье есть малыши или близкие с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Как правильно прокалить сковороду на огне – видео Совет №3. Прокаливание на огне.

    Если нагар не удаляется ни одним из этих методов, остается заняться прокаливанием сковороды на огне плиты. Делайте это летом, при настежь открытых окнах – довольно неприятный запах заполнит всю квартиру.

    Что делать:

    1. Раскали на огне сковородочку, нагар со временем начнут дымить и осыпаться. Важно: деревянная или пластмассовая ручка может обуглиться, не допускай ее перегрева.
    2. Осторожно окати посуду водичкой – будет много пара – и поскобли ножичком.
    3. Повтори несколько циклов обработки.

    Совет №3. Как очистить сковороду с окончательно сгоревшей пищей путем кипячения (кроме сковородок с антипригарным покрытием).

    Что делать:

    1. Прогрей сковородочку на огне. Когда на донышке начнут шипеть брызги воды, добавь воды до середины стенок, подожди 5-10 минут – свежие подгоревшие куски пищи прокипят и начнут отходить от поверхности.
    2. Сними подгоревшую еду с дна и стенок обычной ложкой, ножичком или силиконовой лопаткой.
    3. Вымой посудину в раковине.

    Способы очистки без нагревания сковороды

    Совет №1. Как убрать старую ржавчину со сковороды. 

    Иногда кухонная утварь откладывается «до лучших времен» из-за пятен ржавчины. Что ж, и это поправимо! Сухая поваренная соль – экстра, йодированная или обычная кухонная – победит ржавчину на чугунной и эмалированной посуде.

    Что делать:

    1. Натри рыжие пятна ржавчины сухой солью, нанесенной на мочалку или плотную салфетку.
    2. Ополосни утварь проточной водой.

    Совет №2. Чистка на пескоструе или вращающейся щеткой.

    Примени этот метод, если слой жира и копоти превышает все допустимые границы – например, на сковороде испорчен ужин, пригорело мясо или расплавился сыр из омлета. Обработка сковородки на пескоструечном стенде удалит самые толстые пласты жира, нагара, сажи.

    Что делать: Вручи любимому супругу сильно загрязненную сковородочку и выпроводи на ближайшую автостанцию с услугами шиномонтажа. В герметичной камере сжатый воздух и песок под давлением удалят нагар, сажу, жир с поверхности посуды.

    Толстый слой нагара и жира поможет снять вращающаяся щетка, прикрепленная к шлифовальной машинке или болгарке.

    Это интересно:  Как очистить чайник от накипи? Проверенные способы очистки

    Важно: это мероприятие лучше проводить на свежем воздухе, в рабочей одежде – хлопья нагара и пригоревшего жира разлетаются во все стороны! Внутренняя поверхность посуды очищается лучше наружной.

    После чистки щеткой прокипяти сковородочку в щелочном содовом растворе, выполощи утварь. Прокали сковороду с кухонной солью и растительным маслом, чтобы восстановить верхний слой металла.

    Чистим сковороду с помощью химии

    Заменить наших верных помощников при очистке утвари могут и промышленные составы с кислотами и щелочами. Какие именно – определись сама в ближайшем супермаркете. Что делать:

    1. Нанеси на загрязненные дно и стенки средство, согласно инструкции на упаковке.
    2. Заверни сковородочку в плотный полиэтиленовый пакет, у промышленных химических составов зачастую неприятный резкий запах.
    3. Выжди положенное время и выполощи посудину в раковине под проточной водой.
    4. Не лишним будет и счистить нагар скребочком, и обдать сковороду кипятком.

    Как очистить алюминиевую сковороду дома

    Наиболее загадочными мне видятся алюминиевый посудины, их нельзя:

    • мытье в посудомоечной машине;
    • чистить с абразивами, щетками, скребками и жесткими мочалками;
    • мыть с кислотами и щелочами;
    • межелательно даже продолжительное их замачивание в моющих сольвентах;
    • можно лишь быстро ополаскивать алюминиевые сковородочки слабыми растворами уксуса и соды.

    Как правильно очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара?

    Дело не в стоимости тефлоновой сковородочки, а в желании привести любимую вещь в порядок, ведь даже на сковородках типа «Тефаль» иногда подгорают жир или еда.

    Помни: наиболее оптимально ежедневная очистка антипригарной сковородки в посудомоечной машине, а также ежедневное замачивание или мытье с содой, мылом, средством для посуды. 

    Совет №1. Замачивание с чистящим раствором в случае умеренной загрязненности

    Что делать:

    1. Залей сковороду кипятком, влей в воду половинку столовой ложки моющего средства для посуды и оставь откисать не менее 5-6 часов или до утра.
    2. Сними загрязнения мочалкой и ополощи сковородочку.

    Совет №2. Проваривание с хозяйственным мылом

    Этот безопасный способ поможет полностью очистить антипригарную сковороду от нагара и не повредить ее тефлоновое покрытие. Что делать:

    1. Измельчи половинку небольшого кусочка хозяйственного мыла на кухонной терке.
    2. Подогрей на сковородочке воду и стружку мыльца.
    3. Оставь утварь откисать на несколько часов до размягчения жира и сажи.
    4. Ополосни сковородочку и вымой ее теплой водой.

     Совет №3: прокипятить с содой. Что делать:

    • Если ты собралась очистить сковороду изнутри, налей в нее 10% раствор пищевой соды и доведи до кипения.
    • Оставь посудину прокипеть еще до получаса.
    • Потуши огонь, дай раствору остыть, вымой или по необходимости очисть с поверхностей налипший жир, нагар и подгоревшую пищу.

    Если чистишь наружные и внутренние стенки, то погрузи сковороду во вместительную эмалированную кастрюлю или миску, объемистый металлический или алюминиевый таз.

    Как очистить сковороду от нагара, проверенные способы Ссылка на основную публикацию

    yahozyajka.ru


    Смотрите также